Васаби

Без пикантного васаби сложно представить японский ужин. Это не просто острая приправа — это характер блюда, его энергетика и баланс вкуса. Хотите добавить auténtичной остроты вашим домашним суши и роллам? Тогда вам точно нужен качественный васаби для суши — и мы знаем, где его взять.

В каталоге Amidfood вы найдёте васаби в разных форматах: классическая паста в тюбике или сухой порошок васаби для тех, кто любит готовить всё с нуля. Мы предлагаем только проверенные продукты, удобные упаковки, понятные составы и быструю доставку по всей Украине.

Какой васаби лучше для дома: Порошок или готовая Паста?

Каждый формат васаби имеет свои особенности. Выбирайте под себя — всё зависит от привычек и вкуса.

Васаби в порошке

Он долго хранится, позволяет приготовить ровно столько, сколько нужно, и часто выгоднее по цене за порцию. Но требует нескольких минут на разведение.

Совет: Идеален, если вы готовите суши регулярно или хотите получить васаби максимально приближенный к свежему вкусу.

Готовая паста васаби (в тюбике/саше)

Готова к употреблению сразу, удобна в хранении и транспортировке, а вкус стабилен. Но после вскрытия хранится недолго и может содержать больше добавок.

Подходит тем, кто готовит суши время от времени или предпочитает простые решения.

Не знаете, что выбрать? Если суши для вас — редкое удовольствие на выходных, берите тюбик. Готовите часто или на заказ — берите порошок.

Наш ассортимент васаби для ваших кулинарных идей

В нашем интернет-магазине вы можете купить васаби в виде порошка в герметичных банках и пакетах (от 20 до 100 г), а также в тюбиках и саше (от 30 до 50 г). В наличии — продукты от известных брендов, таких как S&B, Wasabi House и Saitaku.

Как легко приготовить пасту васаби из порошка: Простая инструкция

Допустим, вы только начинаете. Ничего сложного — вот как это делается:

1. Возьмите 1 чайную ложку порошка васаби
   
   
2. Добавьте 1 чайную ложку холодной воды
   
   
3. Перемешайте до состояния густой пасты
   
   
4. Переверните ёмкость вверх дном и дайте настояться 5 минут
   
   
5. Ваша паста васаби готова
   
   

Да, звучит просто — но это работает. Так делают в настоящих суши-барах.

Выбираем и храним васаби правильно: Советы для дома

При покупке обращайте внимание на состав — чем меньше добавок, тем лучше. Настоящий японский хрен — большой плюс. Упаковка должна быть герметичной, а срок годности — актуальным.

Порошок васаби хранится в сухом, тёмном месте, в плотно закрытой таре. Пасту — после вскрытия в холодильнике, использовать в течение 30 дней.

Обратите внимание: настоящий васаби из корня встречается крайне редко — чаще всего это имитация на основе хрена и горчицы, но при правильной рецептуре — вкус тот же.

Часто спрашивают: насколько острый васаби? Обычно — чуть мягче привычного хрена, но всё зависит от дозировки. Начинайте с небольшого количества — васаби раскрывает вкус, а не перебивает его.

Почему любители суши заказывают васаби в Amidfood?

Мы работаем напрямую с проверенными производителями, поддерживаем доступные цены, предлагаем фасовки и для дома, и для кафе, даём понятные описания и доставляем по Киеву и всей Украине.

Скажем прямо: без хорошего васаби даже идеальный ролл теряет характер. Мы в этом уверены — и поэтому предлагаем только лучшее.

В Amidfood вы легко найдете качественный васаби для суши — будь то порошок или паста, для домашнего ужина или доставки на сотни заказов.